Zuivelboerderij profiteert van branchespecifieke ERP-software

Zuivelboerderij Den Eelder boert goed. De boerderij annex zuivelmakerij bouwde de afgelopen decennia een goede naam op en belevert retail en foodservice met lekkere zuivelproducten van kwaliteit. Daarbij hoort ook het stroomlijnen van de bedrijfsprocessen. Aptean Food & Beverage ERP helpt daarbij.

Familiebedrijf Den Eelder in het Gelderse Well bestaat sinds 1983. Grondleggers Ernst en Jacomine van der Schans begonnen in 1990 naast hun boerderij ook een zuivelmakerij. Met succes. De karnemelk, melk, yoghurt, vla en boter worden inmiddels door heel Nederland geleverd aan grote retailers en de foodservice. Het is een unieke formule; de boerderij en pal naast de koeienstal gelegen zuivelmakerij vormen één geheel. De melk die de koe ’s ochtends levert is ‘s avonds al verpakt of verwerkt op dezelfde locatie.

Bedrijfsprocessen in goede banen

Om de bedrijfsprocessen in deze bijzondere setting in betere banen te leiden, ging de familie Van der Schans op zoek naar een partner die daarbij kon helpen. “Het werkte altijd al wel goed, maar er kwam veel handmatig werk bij kijken. Ook maakten we veel gebruik van Excel-lijsten. Een analoge werkwijze. Daarom wilden we overstappen op een digitale en efficiëntere manier van werken”, legt Esther van der Schans uit. Zij is de vrouw van Willem, oudste zoon van Ernst en Jacomine. Samen met Dafke van der Schans, de jongere zus van Willem, heeft ze zich de afgelopen negen maanden beziggehouden met het stroomlijnen van de bedrijfsprocessen en inrichten van het ERP-systeem. “Een waardevolle en leerzame ervaring voor ons allemaal. Alle gegevens die we over de jaren hebben verzameld zijn door onze handen gegaan en opnieuw ingevoerd.”

Lees het hele artikel

Foto: Bart Nijs

Bron: Aptean - partner FoodPro Network