Vivera komt met plantaardige biefstuk naar de supermarkt
bron: FoodPro Network Belgium
HOLTEN - Vivera komt als eerste bedrijf ter wereld met een plantaardige biefstuk die in supermarkten verkocht zal worden. De Britse supermarktketen Tesco heeft de primeur met de verkoop van de plantaardige biefstuk. Vanaf 21 mei ligt de biefstuk daar in de schappen.
Het Nederlandse bedrijf Vivera verwacht nog dit jaar miljoenen plantaardige biefstukken te produceren. Vanaf juni 2018 zal het product ook in de Nederlandse supermarkten liggen, later volgen ook supermarktketens in Italië, Duitsland en Frankrijk.
Voor de productie worden enkel plantaardige ingrediënten gebruikt zoals tarwe en soja. Vivera wil voor het einde van 2018 een productassortiment realiseren dat voor 100% uit plantaardige producten bestaat. Momenteel biedt Vivera al meer dan veertig vleesvervangers aan.
Foto: Vivera
Laatste nieuws
-
20 sep Veel variatie in hoe vleesvervangers scoren qua gezondheid
-
20 sep Confiturenproducent maakt ambachtelijk koken mogelijk met Aptean Food & Beverage ERP
-
19 sep Rabobank: Chocoladeprijzen gaan verder omhoog
-
19 sep Fonterra investeert in extra opslagcapaciteit voor kaas
-
19 sep Plantaardige vervanger van vloeibaar ei is klaar voor opschaling
-
19 sep Food & Beverage ERP-oplossingen vergelijken en je bedrijf voorbereiden op een implementatie
-
18 sep Europarlement blokkeert verruiming gifstoffen bij importvoedsel
-
18 sep Europese Investeringsbank leent 20 miljoen euro aan Deense start-up MATR Foods
-
18 sep 7 Tips voor het opstellen en onderhouden van een kwaliteitshandboek
-
18 sep Foodmerken zien brood in mukbang
Praat mee
Heeft u al een account? Dan kunt u
Inloggen
Heeft u nog geen account? Maak dan een account aan