Wat zijn de criteria voor ‘natuurlijke’ ingrediënten
26 mrt 2018 06:03
bron: FoodPro Network Belgium
bron: FoodPro Network Belgium
ANTWERPEN - De criteria waaraan natuurlijke ingrediënten moeten voldoen zijn onlangs door ISO gepubliceerd. Het ontbreken van criteria heeft in sommige landen zelfs geleid tot een rechtszaken.
De richtlijnen van de ISO zijn gericht op business-to-business bedrijven in de voedingsindustrie en zijn in het leven geroepen om een eerlijke handel te waarborgen.Productcommunicatie, bijvoorbeeld op etiketten voor consumenten is niet van toepassing.
De publicatie is een stap voorwaarts naar een eerlijke markt en omdat de term ‘natuurlijk’ voor iedereen anders kan zijn is er nu een goede basis waarop professionals in deze branche kunnen terugvallen.
De specificatie ISO/TS 19657:2017 is te vinden op de site van de NEN.
Laatste nieuws
-
20 sep Veel variatie in hoe vleesvervangers scoren qua gezondheid
-
20 sep Confiturenproducent maakt ambachtelijk koken mogelijk met Aptean Food & Beverage ERP
-
19 sep Rabobank: Chocoladeprijzen gaan verder omhoog
-
19 sep Fonterra investeert in extra opslagcapaciteit voor kaas
-
19 sep Plantaardige vervanger van vloeibaar ei is klaar voor opschaling
-
19 sep Food & Beverage ERP-oplossingen vergelijken en je bedrijf voorbereiden op een implementatie
-
18 sep Europarlement blokkeert verruiming gifstoffen bij importvoedsel
-
18 sep Europese Investeringsbank leent 20 miljoen euro aan Deense start-up MATR Foods
-
18 sep 7 Tips voor het opstellen en onderhouden van een kwaliteitshandboek
-
18 sep Foodmerken zien brood in mukbang
Praat mee
Heeft u al een account? Dan kunt u
Inloggen
Heeft u nog geen account? Maak dan een account aan