Colruyt controleert vleesleveranciers nu ook zelf
bron: FoodPro Network Belgium
HALLE - Supermarktketen Colruyt verscherpt de controle op zijn vleesproducten na een reeks schandalen in de vleesindustrie. In opdracht van Colruyt onderzoekt een externe partner de slachthuizen onaangekondigd.
Colruyt heeft het heft in eigen handen genomen na verontrustende reacties van klanten. Sinds eind oktober laat Colruyt onaangekondigde controleres uitvoeren bij zijn leveranciers. Op die manier hoopt de Belgische supermarktketen meer garanties te krijgen dat het vlees verkoopt van dieren die in alle fasen van de keten respectvol behandeld zijn, aldus Colruyt in een reactie.
“We hebben ons vooral gefocust op de kwaliteitseisen tijdens de verwerking van het vlees,” aldus Stefan Goethaert, directeur van de productieafdeling Colruyt Group Fine Food.
Colruyt is overigens niet de eerste supermarktketen die zelf het vlees laat controleren. Ook Carrefour laat de slachthuizen waarmee het samenwerkt al jaren onaangekondigd bezoeken door externe specialisten.
Laatste nieuws
-
20 sep Veel variatie in hoe vleesvervangers scoren qua gezondheid
-
20 sep Confiturenproducent maakt ambachtelijk koken mogelijk met Aptean Food & Beverage ERP
-
19 sep Rabobank: Chocoladeprijzen gaan verder omhoog
-
19 sep Fonterra investeert in extra opslagcapaciteit voor kaas
-
19 sep Plantaardige vervanger van vloeibaar ei is klaar voor opschaling
-
19 sep Food & Beverage ERP-oplossingen vergelijken en je bedrijf voorbereiden op een implementatie
-
18 sep Europarlement blokkeert verruiming gifstoffen bij importvoedsel
-
18 sep Europese Investeringsbank leent 20 miljoen euro aan Deense start-up MATR Foods
-
18 sep 7 Tips voor het opstellen en onderhouden van een kwaliteitshandboek
-
18 sep Foodmerken zien brood in mukbang
Praat mee
Heeft u al een account? Dan kunt u
Inloggen
Heeft u nog geen account? Maak dan een account aan