Verkoop biologische producten stijgt met 12%

ANTWERPEN - De verkoop van biologische producten in België is in 2016 met 12 procent gestegen naar 586 miljoen euro. Vanaf 2008 is er zelfs sprake van een verdubbeling van de omzet. Biologische producten zijn in ons land inmiddels goed voor 3 procent van de totale versmarkt.

Binnen de vleesvervangers het marktaandeel van biologische producten het grootst met 24 procent. Circa 14 procent van de eieren zijn van biologische afkomst. Hierna volgen groenten (6,6 procent), aardappelen (5 procent) en fruit (4,3 procent). Bij vlees ligt het biologische aandel nog onder de 2%.

Marktaandeel discounters verdubbeld

Supermarkten zijn goed voor 41,5% van de afzet van biologische producten. Daarnaast zetten steeds meer discounters in op bio. Hun marktaandeel is bijna verdubbeld van 5,5 procent naar 9,4%.

Afgelopen jaar werden er in ons land liefst 60 nieuwe biologische landbouwbedrijven opgericht.