Energiebesparing bij verdampen CO2 in de voedingsindustrie?
bron: FoodPro Network Belgium
BRUSSEL - De levensmiddelen- en drankenindustrie zijn enkele grootverbruikers van koolzuurgas of CO2. In de productiecyclus ontstaat bij het verdampen van het vloeibare koolzuurgas koude-energie , die vaak ongebruikt aan de omgeving wordt afgestaan.
Waar wordt gasvormige CO2 onder andere voor gebruikt ?
- Drankenindustrie
Co2 lost makkelijk op in water en geeft de typische frisse smaak en sprankeling.
- Glastuinbouw
CO2 wordt opgeno-men door de planten en bevordert groei van de vrucht of bloem.
- Chemie
CO2 wordt vaak ge-bruikt voor pH –re-geling of kalkoplossend product ipv minerale zuren
Productie, opslag en gebruik van gasvormige CO2
CO2 wordt als bijproduct gerecupereerd uit petrochemische productieprocessen (meststoffenproductie) – fermentatieprocessen (bioethanol productie) en wordt gerecupereerd uit natuurlijke waterbronnen.
Na winning van de CO2 wordt het gas onder-worpen aan verschillende reinigingsprocessen en uiteindelijk naar diepgekoelde vloeibare CO2 omgezet om efficiënt te kunnen stockeren en distribueren. Dit gebeurd in thermisch geïsoleerde tanks of in speciale tanks met een specifieke druk/temperatuursverhouding.
In de meeste productieprocessen dient de diepgekoelde vloeistof (-18°C bij 20 bar druk) weer omgezet te worden naar de gasvorm voor een efficiënt gebruik van het koolzuurgas. Bij het verdampen ontstaat koude-energie die tot voor kort niet gerecupereerd werd . Een nieuw concept ontwikkeld door Air Liquide in de Benelux en reeds bij 5 klanten geïmplementeerd.
Recyclen van koude-energie
De vloeibare CO2 wordt over een speciaal ontworpen warmtewisselaar gestuurd om enerzijds te kunnen opwarmen en te verdampen en anderzijds een te koelen medium afkoelt. Het te koelen medium kan water of een glycolwater mengsel zijn die in de gebruikelijke koelsystemen ingezet worden. 100 kg/u CO2 verdamping => 10kW koelingcapaciteit.
Het concept kan op vele plaatsen binnen de bedrijven geïntegreerd worden , met efficiëntie verhoging en meerwaarde te creëren in concurrentiestrijd. Kan overal ingezet worden waar grote volumes van diepgekoelde vloeibare gassen in gasvorm dienen gebruikt te worden, dus ook bvb. Van vloeibare stikstof (-196°C).
Meerwaarde van de “Eco-chiller” voor de voedingindustrie
Besparingen
Ø Geen elektriciteitskosten
Ø Beperkte vloerruimte
Ø Optie om de koude-energie te recupereren
Duurzaamheid
Ø Het gebruik van beschikbare energie ter plaatse
Ø Verlaagde CO2 footprint
Peace of mind
Ø Geen investeringen
Ø Air Liquide zorgt van A tot Z voor de uitvoering
Ø Integratie van be-trouwbare toestellen met weinig risico op shutdown
Ø Meerdere modules wereldwijd actief, waaronder reeds 5 in de Benelux
Door: Piet de Caluwé – Air Liquide
Laatste nieuws
-
19 sep Rabobank: Chocoladeprijzen gaan verder omhoog
-
19 sep Fonterra investeert in extra opslagcapaciteit voor kaas
-
19 sep Plantaardige vervanger van vloeibaar ei is klaar voor opschaling
-
19 sep Food & Beverage ERP-oplossingen vergelijken en je bedrijf voorbereiden op een implementatie
-
18 sep Europarlement blokkeert verruiming gifstoffen bij importvoedsel
-
18 sep Europese Investeringsbank leent 20 miljoen euro aan Deense start-up MATR Foods
-
18 sep 7 Tips voor het opstellen en onderhouden van een kwaliteitshandboek
-
18 sep Foodmerken zien brood in mukbang
-
17 sep One Frozen klaar voor groei na fusie met National Cortina Frozen Foods
-
17 sep Amazon verplicht personeel weer hele week naar kantoor te komen
Praat mee
Heeft u al een account? Dan kunt u
Inloggen
Heeft u nog geen account? Maak dan een account aan