Franse voedingsbedrijven zetten in op extra omzet uit plantaardige producten

PARIJS - Carrefour heeft een coalitie gevormd met de 7 grote voedingsfabrikanten Danone, Unilever, Groupe Bel, Andros, Bonduelle, Nutrition & Santé en Savencia met als doel om tegen 2026 voor 3 miljard euro omzet uit plantaardige producten te genereren. Carrefour zet daarbij in op 500 miljoen euro. Met de oprichting van de coalitie spelen de deelnemers in op de groeiende interesse en vraag van consumenten en aan de noodzaak om de CO2-voetafdruk van voedsel te verminderen. Dat meldt Agroberichten Buitenland.

De coalitie gaat een stuurgroep oprichten met vertegenwoordigers van de 8 deelnemende bedrijven. Deze stuurgroep zal regelmatig samenkomen om collectieve commerciële acties te definiëren en de resultaten te meten. De belangrijkste doelstellingen van de coalitie zijn:

• Het lanceren van nieuwe plantaardige producten;
• Het testen van nieuwe smaken en aroma's testen;
• Het organiseren van promotie-evenementen;
• Ideeën voor recepten aandragen bij consumenten om hen te helpen nieuwe producten te bereiden;
• De discussie aangaan over de beste praktijken om plantaardige producten te ontwikkelen.