Olijfolie prijzen stijgen weer
bron: FoodPro Network Belgium
NEW YORK - De prijzen van olijfolie stijgen weer. Volgens de Bloomberg Pizza Margherita Index was de prijs van olijfolie in april al met 27% gestegen. En vermoedelijk stijgt de prijs verder.
In het algemeen zorgen hoge productiekosten, extreme weersomstandigheden en de verhoogde mondiale vraag naar olijfolie voor de stijgende prijs van olijfolie.
Spanje is veruit de grootste olijfolieproducent in de wereld. De weersomstandigheden waren daar vorig jaar extreem. Ook de afgelopen maanden waren door de droogte en hitte zo belabberd dat de vooruitzichten voor komende oogst niet gunstig zijn. Met een gemiddelde oogst van ongeveer 1,5 miljoen ton, is Spanje de grootste producent van olijfolie in de wereld (totaal 3,4 miljoen ton in 2022).
Ook in Italië hebben telers een slechte oogst achter de rug. Met een daling van de productie met 30% van 329.000 ton naar 235.000 ton. Er zijn ook landen die meer olijfolie produceren. Zo is de olijfolie export uit Albanië verviervoudigd in de afgelopen periode.
Bron: Foodlog
Laatste nieuws
-
19 sep Rabobank: Chocoladeprijzen gaan verder omhoog
-
19 sep Fonterra investeert in extra opslagcapaciteit voor kaas
-
19 sep Plantaardige vervanger van vloeibaar ei is klaar voor opschaling
-
19 sep Food & Beverage ERP-oplossingen vergelijken en je bedrijf voorbereiden op een implementatie
-
18 sep Europarlement blokkeert verruiming gifstoffen bij importvoedsel
-
18 sep Europese Investeringsbank leent 20 miljoen euro aan Deense start-up MATR Foods
-
18 sep 7 Tips voor het opstellen en onderhouden van een kwaliteitshandboek
-
18 sep Foodmerken zien brood in mukbang
-
17 sep One Frozen klaar voor groei na fusie met National Cortina Frozen Foods
-
17 sep Amazon verplicht personeel weer hele week naar kantoor te komen
Praat mee
Heeft u al een account? Dan kunt u
Inloggen
Heeft u nog geen account? Maak dan een account aan