Marktprijzen voor suiker en vlees voor het eerst in een jaar gestegen
bron: FoodPro Network Belgium
ROME - De marktprijzen voor basisvoedsel zoals suiker en vlees zijn voor het eerst sinds april 2022 gestegen. De stijging kan gevolgen hebben voor de prijzen in de supermarkt.
De prijzen voor basisvoedsel daalden sinds april vorig jaar juist, maar daar kwam vorige maand dus voorlopig een einde aan.
Met name rijst, vlees en suiker zijn duurder geworden, zo blijkt uit de voedselprijsindex van VN-organisatie FAO. De prijs van suiker steeg het hardst met 17,6%. Dat komt vooral door een lagere productie in Europa en Thailand en lagere verwachtingen in China en India. De stijging bij vlees en rijst bleef beperkt tot ruim 1%. Bij zuivel en graan gingen de prijzen juist omlaag.
Econoom Maximo Torero van FAO maakt zich vooral zorgen over de duurdere rijst. De econoom hoopt daarom dat de wereldwijde productie en handel van graan, een andere belangrijke grondstof, op peil blijft.
Torero wijst met name op het belang van een nieuwe graandeal tussen Oekraïne en Rusland.
Laatste nieuws
-
20 sep Veel variatie in hoe vleesvervangers scoren qua gezondheid
-
20 sep Confiturenproducent maakt ambachtelijk koken mogelijk met Aptean Food & Beverage ERP
-
19 sep Rabobank: Chocoladeprijzen gaan verder omhoog
-
19 sep Fonterra investeert in extra opslagcapaciteit voor kaas
-
19 sep Plantaardige vervanger van vloeibaar ei is klaar voor opschaling
-
19 sep Food & Beverage ERP-oplossingen vergelijken en je bedrijf voorbereiden op een implementatie
-
18 sep Europarlement blokkeert verruiming gifstoffen bij importvoedsel
-
18 sep Europese Investeringsbank leent 20 miljoen euro aan Deense start-up MATR Foods
-
18 sep 7 Tips voor het opstellen en onderhouden van een kwaliteitshandboek
-
18 sep Foodmerken zien brood in mukbang
Praat mee
Heeft u al een account? Dan kunt u
Inloggen
Heeft u nog geen account? Maak dan een account aan