Meati Foods wil vanaf eind 2023 op grote schaal produceren
30 jan 2023 12:19
bron: FoodPro Network Belgium
bron: FoodPro Network Belgium
BOULDER - Meati Foods, dat uit schimmeldraden eiwitrijke grondstoffen voor voedingsmiddelen produceert, opent op korte termijn een grote productielocatie in Colorado. De faciliteit van 100.000 m2 meter werd voor een belangrijk deel gefinancierd via een serie C-kapitaalronde waarbij vorig jaar 150 miljoen dollar werd opgehaald. Onlangs trok het Amerikaanse bedrijf voor nog eens 22 miljoen dollar extra kapitaal aan.
Vanaf eind 2023 verwacht Meati Foods jaarlijks 20.000 ton eiwitrijke grondstoffen te kunnen produceren. In de nieuwe productielocatie gaat Meati Foods mycelium kweken, oogsten en verwerken. Dat alles gebeurt onder één dak. Meati Foods heeft al een Eat Meati-productlijn die uit 4 vleesvervangende producten bestaat.
Laatste nieuws
-
20 sep Veel variatie in hoe vleesvervangers scoren qua gezondheid
-
20 sep Confiturenproducent maakt ambachtelijk koken mogelijk met Aptean Food & Beverage ERP
-
19 sep Rabobank: Chocoladeprijzen gaan verder omhoog
-
19 sep Fonterra investeert in extra opslagcapaciteit voor kaas
-
19 sep Plantaardige vervanger van vloeibaar ei is klaar voor opschaling
-
19 sep Food & Beverage ERP-oplossingen vergelijken en je bedrijf voorbereiden op een implementatie
-
18 sep Europarlement blokkeert verruiming gifstoffen bij importvoedsel
-
18 sep Europese Investeringsbank leent 20 miljoen euro aan Deense start-up MATR Foods
-
18 sep 7 Tips voor het opstellen en onderhouden van een kwaliteitshandboek
-
18 sep Foodmerken zien brood in mukbang
Praat mee
Heeft u al een account? Dan kunt u
Inloggen
Heeft u nog geen account? Maak dan een account aan