Arla Foods Ingredients sluit overeenkomst met Milcobel

VIBY - Arla Foods Ingredients, onderdeel van het Deens-Zweedse Arla Foods, gaat wei-eiwitretentaat afnemen van de Belgische zuivelcoöperatie Milcobel. Het product is afkomstig van de fabriek in Langemark waar Milcobel mozzarella produceert. 

Arla Foods Ingredients gaat de grondstof van Milcobel verder verwerken tot speciale ingrediënten voor babyvoeding en medische voeding. 

Henrik Andersen, CEO van Arla Foods Ingredients, zei: “Het uitgangspunt voor deze overeenkomst was de groeiende vraag naar hoogwaardige speciale eiwitingrediënten. We hebben ervoor gekozen om met Milcobel samen te werken vanwege de zeer hoge normen waaraan het werkt en de bevoorradingszekerheid die het biedt. Dit is weer een mooi voorbeeld van zuivelcoöperaties die samenwerken ten voordele van hun leden. Het biedt ook grote nieuwe kansen voor onze klanten, met name in de sectoren medische voeding en voeding voor jonge kinderen.”

Francis Relaes, Managing Director, Milcobel Premium Ingredients, zei: "We zijn verheugd om samen te werken met Arla Foods Ingredients - een bedrijf dat zich inzet voor innovatie en een expert is in gespecialiseerde eiwitingrediënten. Voor Milcobel is dit een verdere versterking van onze strategie en een belangrijke stap in de valorisatie van onze weistroom, wat zich zal vertalen in een meerwaarde voor onze leden-melkveehouders. We zijn er trots op te weten dat onze wei zal worden gebruikt in hoogwaardige producten voor baby- en medische voeding. De inzet van onze melkveehouders om melk van een constante hoge kwaliteit te leveren, in combinatie met de commerciële vaardigheden en technische expertise van onze teams, geeft ons een unieke positie op de wereldwijde mozzarellamarkt. Milcobel is dan ook de perfecte partner om wei-eiwitretentaat te leveren.”

Bron: Arla Foods Ingredients