NotCo trekt voor 70 miljoen dollar aan kapitaal aan
bron: FoodPro Network Belgium
SANTIAGO - NotCo, een Chileens voedingstechnologiebedrijf dat werkt met kunstmatige intelligentie om plantaardige alternatieven voor zuivel- en vleesproducten te ontwikkelen, heeft in een nieuwe investeringsronde nog eens 70 miljoen dollar kapitaal aangetrokken. NotCo wordt onder andere ondersteund door Amazon-topman Jeff Bezos. Op basis van de investeringsronde wordt het bedrijf inmiddels gewaardeerd op 1,5 miljard dollar.
NotCo zoekt via kunstmatige intelligentie naar ingrediënten waarmee het beste de smaak-, textuur- en voedingsprofielen van dierlijke producten nagebootst kunnen worden. Het bedrijf sloot onlangs een samenwerkingsovereenkomst met het Amerikaanse Kraft Heinz om plantaardige versies van een aantal producten van het bedrijf op de markt te kunnen brengen. De eerste producten zijn plantaardige alternatieven voor kaasplakken die vergelijkbaar zijn met de in de Verenigde Staten populaire Kraft Singles. Kraft Heinz en NotCo hebben eerder dit jaar ook een joint venture-overeenkomst getekend.
Laatste nieuws
-
20 sep Veel variatie in hoe vleesvervangers scoren qua gezondheid
-
20 sep Confiturenproducent maakt ambachtelijk koken mogelijk met Aptean Food & Beverage ERP
-
19 sep Rabobank: Chocoladeprijzen gaan verder omhoog
-
19 sep Fonterra investeert in extra opslagcapaciteit voor kaas
-
19 sep Plantaardige vervanger van vloeibaar ei is klaar voor opschaling
-
19 sep Food & Beverage ERP-oplossingen vergelijken en je bedrijf voorbereiden op een implementatie
-
18 sep Europarlement blokkeert verruiming gifstoffen bij importvoedsel
-
18 sep Europese Investeringsbank leent 20 miljoen euro aan Deense start-up MATR Foods
-
18 sep 7 Tips voor het opstellen en onderhouden van een kwaliteitshandboek
-
18 sep Foodmerken zien brood in mukbang
Praat mee
Heeft u al een account? Dan kunt u
Inloggen
Heeft u nog geen account? Maak dan een account aan