Nestlé lanceert in 15 Europese landen veganistische variant van KitKat-reep
bron: FoodPro Network Belgium
VEVEY - Nestlé heeft in 15 landen in Europa een veganistische variant van de KitKat reep op de markt gebracht. In juni vorig jaar testte Nestlé de verkoop van KitKat V al. Voor de plantaardige versie van de chocoladereep gebruikt de Zwitserse voedingsproducent rijst als een alternatief voor melk. De ontwikkeling van het product nam twee jaar in beslag.
De volledig plantaardige versie van de KitKat-reep is iets duurder dan de reguliere variant vanwege de duurdere ingrediënten en strenge hygiëneregels voor veganistische productie. Tijdens de testperiode vorig jaar rekende Nestlé omgerekend op ongeveer 20% extra. Nestlé start met een productie van 300 ton KitKat V. Van de klassieke KitKat wordt jaarlijks tienduizenden tonnen geproduceerd voor de Europese markt.
Laatste nieuws
-
20 sep Veel variatie in hoe vleesvervangers scoren qua gezondheid
-
20 sep Confiturenproducent maakt ambachtelijk koken mogelijk met Aptean Food & Beverage ERP
-
19 sep Rabobank: Chocoladeprijzen gaan verder omhoog
-
19 sep Fonterra investeert in extra opslagcapaciteit voor kaas
-
19 sep Plantaardige vervanger van vloeibaar ei is klaar voor opschaling
-
19 sep Food & Beverage ERP-oplossingen vergelijken en je bedrijf voorbereiden op een implementatie
-
18 sep Europarlement blokkeert verruiming gifstoffen bij importvoedsel
-
18 sep Europese Investeringsbank leent 20 miljoen euro aan Deense start-up MATR Foods
-
18 sep 7 Tips voor het opstellen en onderhouden van een kwaliteitshandboek
-
18 sep Foodmerken zien brood in mukbang
Praat mee
Heeft u al een account? Dan kunt u
Inloggen
Heeft u nog geen account? Maak dan een account aan