Aviko gebruikt ook extra palmolie ter vervanging van zonnebloemolie

STEENDEREN - Aviko gebruikt momenteel extra palmolie ter vervanging van zonnebloemolie bij de productie. De fritesfabrikant kan daardoor onverminderd blijven produceren. Wel zorgt dat voor een forse stijging van de kostprijs. Ook de sterk gestegen energieprijzen wegen door in de productiekosten.

Door de oorlog in Oekraïne is de uitvoer van zonnebloemolie vanuit dat land gestopt. Oekraïne is voor Aviko de grootste leverancier. Het bedrijf heeft ook toeleveranciers van zonnebloemolie in Hongarije en Tsjechië die wel blijven leveren, waardoor de aanvoer niet volledig weg valt.

Normaal gesproken gebruikt Aviko in de productie 50% zonnebloemolie. De andere helft vult de fritesfabrikant in met palmolie en andere oliesoorten. Momenteel is palmolie meer dan twee keer zo duur dan zonnebloemolie. Lijnzaadolie zou ook een goed alternatief kunnen zijn. Koolzaad- en raapzaadolie niet, want dat beïnvloedt de smaak van de frites.