Dutch Seaweed Group wil productie flink uitbreiden
bron: FoodPro Network Belgium
YERSEKE - De Dutch Seaweed Group wil de komende jaren de productie flink uitbreiden en zo de kostprijs voor zeewier terugbrengen. Het bedrijf heeft op de Oosterschelde de grootste zeewierboerderij van Nederland. De bedoeling is dat de opbrengst in de komende jaren groeit van 150 ton naar circa 1.000 ton per jaar. In Yerseke wordt momenteel geïnvesteerd in een logistiek centrum waar het zeewier kan worden gedroogd.
Bij de huidige schaal is het kweken van zeewier nog niet rendabel. Dutch Seaweed Group wil daarom via schaalvergroting de kostprijs naar beneden brengen, aldus Omroep Zeeland. Er is namelijk veel vraag naar zeewier om in voedsel te verwerken. Het wordt onder andere gebruikt in vleesvervangers, maar ook in pasta's en smooties.
Murre Technologies uit Krabbendijke heeft de droger voor zeewier voor Dutch Seaweed Group ontwikkeld. De machine zal in eerste instantie overigens maar maximaal twee maanden per jaar voor het drogen van zeewier worden gebruikt. De rest van het jaar kunnen andere teeltbedrijven er hun producten mee behandelen, zoals telers van zeekraal.
Laatste nieuws
-
20 sep JDE Peet's vreest problemen door ontbossingswet EU
-
20 sep Veel variatie in hoe vleesvervangers scoren qua gezondheid
-
20 sep Confiturenproducent maakt ambachtelijk koken mogelijk met Aptean Food & Beverage ERP
-
19 sep Rabobank: Chocoladeprijzen gaan verder omhoog
-
19 sep Fonterra investeert in extra opslagcapaciteit voor kaas
-
19 sep Plantaardige vervanger van vloeibaar ei is klaar voor opschaling
-
19 sep Food & Beverage ERP-oplossingen vergelijken en je bedrijf voorbereiden op een implementatie
-
18 sep Europarlement blokkeert verruiming gifstoffen bij importvoedsel
-
18 sep Europese Investeringsbank leent 20 miljoen euro aan Deense start-up MATR Foods
-
18 sep 7 Tips voor het opstellen en onderhouden van een kwaliteitshandboek
Praat mee
Heeft u al een account? Dan kunt u
Inloggen
Heeft u nog geen account? Maak dan een account aan