Upside Foods opent locatie voor kweekvleesproductie
bron: FoodPro Network Belgium
BERKELEY - Upside Foods heeft in de Verenigde Staten een productielocatie geopend voor de productie van kweekvlees. De vestiging in Emeryville in Californië wordt nog deels benut voor onderzoek, maar er kan op jaarbasis circa 23 ton van diverse soorten kweekvlees en vis worden geproduceerd. Op termijn is er opschaling van de productie mogelijk tot circa 180 ton per jaar.
De opening van het innovatiecentrum markeert een belangrijke mijlpaal in de vooruitgang van de productie van gekweekt vlees, aldus Bruce Friedrich, oprichter en CEO van het Good Food Institute.
Friedrich: "Upside Foods blijft een voorloper in de branche en dankzij hun nieuwe productielocatie zijn consumenten nu dichter dan ooit bij het kopen van gekweekt vlees in winkels."
Foto: Upside Foods
Laatste nieuws
-
20 sep JDE Peet's vreest problemen door ontbossingswet EU
-
20 sep Veel variatie in hoe vleesvervangers scoren qua gezondheid
-
20 sep Confiturenproducent maakt ambachtelijk koken mogelijk met Aptean Food & Beverage ERP
-
19 sep Rabobank: Chocoladeprijzen gaan verder omhoog
-
19 sep Fonterra investeert in extra opslagcapaciteit voor kaas
-
19 sep Plantaardige vervanger van vloeibaar ei is klaar voor opschaling
-
19 sep Food & Beverage ERP-oplossingen vergelijken en je bedrijf voorbereiden op een implementatie
-
18 sep Europarlement blokkeert verruiming gifstoffen bij importvoedsel
-
18 sep Europese Investeringsbank leent 20 miljoen euro aan Deense start-up MATR Foods
-
18 sep 7 Tips voor het opstellen en onderhouden van een kwaliteitshandboek
Praat mee
Heeft u al een account? Dan kunt u
Inloggen
Heeft u nog geen account? Maak dan een account aan