Rousselot en Nuscience Factory of the Future 2017

VORST - Na Biobakkerij De Trog in 2016 zijn de agrovoedingsbedrijven Rousselot en Nuscience beloond met een Factory of the Future Award 2017 voor toekomstgerichte productiebedrijven. Jan Vander Stichele, voorzitter van FEVIA Vlaanderen en van Flanders’ FOOD hoopt voor volgend jaar op drie agrovoedingsbedrijven. Elk jaar er één bij, aldus de voorzitter.

“Dat onze voedingsproducten zo goed scoren in het buitenland heeft alles te maken met de kwaliteit, de diversiteit en de innovatie die voedingsbedrijven hier realiseren en die we promoten met “Food.be – Small country. Great food.”. Maar de concurrentie met buitenlandse producenten wordt steeds groter en het protectionisme is aan een opmars bezig”, aldus Jan Vander Stichele, voorzitter van FEVIA Vlaanderen en van Flanders’ FOOD.

Vander Stichele: “In die context staan voedingsbedrijven voor een duidelijke keuze: samen innoveren of samen verliezen. Rousselot en Nuscience hebben die boodschap goed begrepen en krijgen dan ook terecht een beloning als Factory of the Future. Samen met Flanders’ FOOD stimuleren we alle Vlaamse voedingsbedrijven om hun voorbeeld te volgen en hun bedrijf klaar te stomen voor de toekomst”.

Factory of the Future Awards

De Factory of the Future Awards belonen bedrijven die via 7 zogenaamde Made Different Transformaties evolueren naar fabrieken die klaar zijn voor de toekomst. 'Een factory of the future' produceert duurzamer door innovatie in te zetten om minder energie en grondstoffen te gebruiken. Dat is het geval bij Rousselot, een internationale producent van gelatine voor onder andere snoepjes of zuivelproducten. Rousselot slaagde er de voorbije 5 jaar in om haar productievolume verder te vergroten en tegelijk haar energieverbruik te verlagen met 30%. De fabriek in Gent doet ook zeer actief aan waterzuivering. Via innovatieve technologieën zoals membraanfiltratie gaat het energieverbruik naar beneden.

Nuscience heeft sinds 2015 een nieuwe specialiteitenfabriek in Drongen waar het premixen, concentraten, en complete voeding voor jonge nutsdieren (varkens, pluimvee en runderen) en additieven voor de diervoederindustrie produceert. 'De slimme fabriek' van Nuscience ” doet actief beroep op technologieën uit andere sectoren waardoor ze kennis en knowhow opbouwen. Het bedrijf evolueert daardoor naar de digitale fabriek waar het loggen van elke actie de traceerbaarheid verhoogt en tevens alle acties binnen het productieproces gekoppeld zijn.