Mosa Meat en Nutreco werken samen aan lagere kostprijs voor kweekvlees
bron: FoodPro Network Belgium
MAASTRICHT - Kweekvleesproducent Mosa Meat en Nutreco ontvangen een subsidie van bijna 2 miljoen euro vanuit het Europese REACT-herstelprogramma voor hun gezamenlijke 'Feed for Meat'-project. De bedrijven willen in hun project de kosten voor het produceren van kweekvlees verlagen.
Het gaat dan met name om verlaging van de kosten van het groeimedium. Dat is sterk bepalend voor de kostprijs van kweekvlees.
In plaats van kweekmedia die afkomstig zijn uit de farmaceutische industrie willen Mosa Meat en Nutreco experimenteren met verschillende groeimedia die komen uit bijproducten uit de toeleveringsketen van Nutreco. Vanuit Nutreco zijn R&D-mensen betrokken, specialisten van de investerings- en ontwikkelingstak NuFrontiers en experts van diervoederadditievenleverancier Selko, aldus Nutreco op haar website.
Het REACT EU-programma is door de Europese Unie opgezet om investeringsprojecten te ondersteunen die crisisherstel na de coronapandemie bevorderen en bijdragen aan een groen, digitaal en veerkrachtig herstel van de economie.
Foto: Mosa Meat
Laatste nieuws
-
20 sep JDE Peet's vreest problemen door ontbossingswet EU
-
20 sep Veel variatie in hoe vleesvervangers scoren qua gezondheid
-
20 sep Confiturenproducent maakt ambachtelijk koken mogelijk met Aptean Food & Beverage ERP
-
19 sep Rabobank: Chocoladeprijzen gaan verder omhoog
-
19 sep Fonterra investeert in extra opslagcapaciteit voor kaas
-
19 sep Plantaardige vervanger van vloeibaar ei is klaar voor opschaling
-
19 sep Food & Beverage ERP-oplossingen vergelijken en je bedrijf voorbereiden op een implementatie
-
18 sep Europarlement blokkeert verruiming gifstoffen bij importvoedsel
-
18 sep Europese Investeringsbank leent 20 miljoen euro aan Deense start-up MATR Foods
-
18 sep 7 Tips voor het opstellen en onderhouden van een kwaliteitshandboek
Praat mee
Heeft u al een account? Dan kunt u
Inloggen
Heeft u nog geen account? Maak dan een account aan