EFSA ziet geen risico voor verwerking gele meelwormlarven in voeding
27 aug 2021 09:59
bron: FoodPro Network Belgium
bron: FoodPro Network Belgium
PARMA - Op verzoek van de Europese Commissie heeft een expertpanel van de Europese autoriteit voor voedselveiligheid EFSA een advies uitgebracht over de toelating van ingevroren en gedroogde formuleringen van de larven van de gele meelworm als nieuw voedingsmiddel. Behalve de groep mensen met een allergie voor schaaldieren of huisstofmijten worden geen risico's gezien bij een toelating. Hierover bericht de EFSA op haar website.
Het gaat om ingevroren formuleringen van de gele meelwormlarven, geheel of in de vorm van poeder. De aanvrager wil het poeder kunnen toepassen als ingrediënt aan verschillende voedingsproducten zoals graanrepen, pasta, vleesvervangers en bakkerijproducten.
Laatste nieuws
-
20 sep JDE Peet's vreest problemen door ontbossingswet EU
-
20 sep Veel variatie in hoe vleesvervangers scoren qua gezondheid
-
20 sep Confiturenproducent maakt ambachtelijk koken mogelijk met Aptean Food & Beverage ERP
-
19 sep Rabobank: Chocoladeprijzen gaan verder omhoog
-
19 sep Fonterra investeert in extra opslagcapaciteit voor kaas
-
19 sep Plantaardige vervanger van vloeibaar ei is klaar voor opschaling
-
19 sep Food & Beverage ERP-oplossingen vergelijken en je bedrijf voorbereiden op een implementatie
-
18 sep Europarlement blokkeert verruiming gifstoffen bij importvoedsel
-
18 sep Europese Investeringsbank leent 20 miljoen euro aan Deense start-up MATR Foods
-
18 sep 7 Tips voor het opstellen en onderhouden van een kwaliteitshandboek
Praat mee
Heeft u al een account? Dan kunt u
Inloggen
Heeft u nog geen account? Maak dan een account aan