Nestlé Research werkt samen met Future Meat Technologies
14 jul 2021 10:37
bron: FoodPro Network Belgium
bron: FoodPro Network Belgium
LAUSANNE - Onderzoekers van Nestlé Research in Lausanne werken samen met het Israëlische bedrijf Future Meat Technologies, een toonaangevende start-up op het gebied van kweekvlees. Future Meat Technologies beschikt over een gepatenteerde technologie waarbij zonder genetische modificatie vlees gekweekt uit dierlijke cellen. Hierover bericht Nestlé op haar website.
Nestlé Research investeert veel in de ontwikkeling van gepatenteerde technologieën voor plantaardige vleesvervangers. Bovendien wil het Zwitserse concern ook zicht hebben op nieuwe technologieën die kunnen leiden tot een diervriendelijke productie van vlees, waarbij er geen concessies worden gedaan aan de smaak of de duurzaamheid.
Laatste nieuws
-
20 sep JDE Peet's vreest problemen door ontbossingswet EU
-
20 sep Veel variatie in hoe vleesvervangers scoren qua gezondheid
-
20 sep Confiturenproducent maakt ambachtelijk koken mogelijk met Aptean Food & Beverage ERP
-
19 sep Rabobank: Chocoladeprijzen gaan verder omhoog
-
19 sep Fonterra investeert in extra opslagcapaciteit voor kaas
-
19 sep Plantaardige vervanger van vloeibaar ei is klaar voor opschaling
-
19 sep Food & Beverage ERP-oplossingen vergelijken en je bedrijf voorbereiden op een implementatie
-
18 sep Europarlement blokkeert verruiming gifstoffen bij importvoedsel
-
18 sep Europese Investeringsbank leent 20 miljoen euro aan Deense start-up MATR Foods
-
18 sep 7 Tips voor het opstellen en onderhouden van een kwaliteitshandboek
Praat mee
Heeft u al een account? Dan kunt u
Inloggen
Heeft u nog geen account? Maak dan een account aan