Carrefour lanceert gepersonaliseerde voedselscore
bron: FoodPro Network Belgium
PARIJS - Carrefour lanceert in Frankrijk een nieuwe gepersonaliseerde voedselscore die klanten producten aanraadt op basis van een individueel profiel met hun voedselvoorkeuren en allergieën. Carrefour wil de oplossing ook naar andere landen uitrollen.
Alternatief voor Nutri-Score
Carrefour introduceert de oplossing op basis van persoonlijke dieetvoorkeuren en gezondheidscriteria samen met het Amerikaanse platform Innit. De retailer ziet de oplossing als een alternatief voor de Nutri-Score. Een wetenschappelijk comité geeft voedingsproducten een gezondheidsscore op een schaal van 100: 60% van de punten wordt bepaald door de voedingsstoffen, 30% door de additieven en 10% komt erbij wanneer het een biologisch product omvat.
De score geldt alleen voor bewerkte producten, dus niet voor onbewerkte groenten en fruit, vlees of vis. Ook producten als suiker, alcohol en babyvoeding worden uitgesloten.
Carrefour garandeert dat de data geanonimiseerd worden en sluit elk gebruik voor marketing of reclame uit.
Laatste nieuws
-
20 sep JDE Peet's vreest problemen door ontbossingswet EU
-
20 sep Veel variatie in hoe vleesvervangers scoren qua gezondheid
-
20 sep Confiturenproducent maakt ambachtelijk koken mogelijk met Aptean Food & Beverage ERP
-
19 sep Rabobank: Chocoladeprijzen gaan verder omhoog
-
19 sep Fonterra investeert in extra opslagcapaciteit voor kaas
-
19 sep Plantaardige vervanger van vloeibaar ei is klaar voor opschaling
-
19 sep Food & Beverage ERP-oplossingen vergelijken en je bedrijf voorbereiden op een implementatie
-
18 sep Europarlement blokkeert verruiming gifstoffen bij importvoedsel
-
18 sep Europese Investeringsbank leent 20 miljoen euro aan Deense start-up MATR Foods
-
18 sep 7 Tips voor het opstellen en onderhouden van een kwaliteitshandboek
Praat mee
Heeft u al een account? Dan kunt u
Inloggen
Heeft u nog geen account? Maak dan een account aan