Geaccrediteerde gisten & schimmels analyse in 3 dagen

ANTWERPEN - Sinds november 2019 hebben wij een nieuwe Gisten & Schimmels analyse methode beschikbaar. Met deze methode zijn de resultaten in 3 dagen beschikbaar, een belangrijke verbetering van de standaard analysetermijn conform ISO 7954 van 5 dagen.

HOE ZIT HET PRECIES?

De nieuwe analyse wordt uitgevoerd equivalent aan de ISO 21527-1/2 (AFNOR BKR 23/11-12/18). Wij zijn, als eerste in Nederland, sinds november 2019 hiervoor geaccrediteerd. Deze kolonietelling is gebaseerd op een plaatmethode met SYMPHONY® Agar. Dit is een selectieve agar voor de detectie van Gisten & Schimmels, geschikt voor alle soorten levensmiddelen. Naast het feit dat er sneller een betrouwbaar analyseresultaat beschikbaar is, is het bijkomend voordeel dat op deze agar de Gisten & Schimmels duidelijk van elkaar te onderscheiden zijn.

Wilt u nog nadere uitleg of heeft u nog vragen over deze nieuwe methode?

Wij zijn bereikbaar via het e-mailadres nl.afl.sales@sgs.com of telefonisch via +31 (0)88 214 4500.

Bron: SGS - partner FoodPro Network